굴 보관법1 [겨울철 별미] 굴의 여러가지 보관방법 및 보관시기, 한방에 간단정리!! 겨울 제철 음식인 굴은 바다의 향을 깊게 가지고 영양가가 높은 재료입니다. 굴 제철 시기는 슈퍼에도 신선한 굴을 싸게 사 올 수 있어 생굴 보관 방법을 따라 하시면 오랫동안 맛있는 굴의 맛을 즐길 수 있습니다. 그럼 지금부터 굴의 여러 가지 보관 방법 및 보관 시기를 한방에 정리해보았으니 함께 보시죠. 생굴 보관 방법 굴은 냉동 해버리면 맛이 떨어지기 때문에 가장 맛있는 상태에서 먹을 수 있는 냉장 보관을 가장 추천드립니다. 굴 냉동 보관하는 방법 냉장 보관이 가장 맛있지만 단기간에 다 먹지 못하고, 장기간 저장할 때는 가능한 한 신선한 상태에서 급속 냉동하여 드시면 되는데요. 굴은 쉽게 상하고 식중독의 위험이 높은 재료이므로 여름철 등 더운 시기는 더욱 냉동을 추천합니다. 급속 냉동하여 신선도를 유지한.. 2022. 12. 19. 이전 1 다음
